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調理に関わる業務全般にご対応いたします。
「食材の製造加工をお願いしたい」「下味を付けて寝かせるところまでお願いしたい」「パーティー規模の人数分の料理をレシピ通りに作って欲しい」などあらゆるお客様のご要望にお応えします。
また50人前後程度からの小ロットのご注文にも対応しております。調理を代行した料理については瞬間冷凍して弊社倉庫にて冷凍保存ができるため在庫を抱える心配もありません。
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全国どこでも安定した味がご提供できます。
店舗ごとの味のばらつきを無くし、全国どこでも安定した味をご提供するためには調理の技術は必要不可欠です。しかしただレシピ通りに調理をしただけでは、大切な味は再現できません。大切な味をお守りしながら調理を行うには、大量に食材を調理するための設備や知識、専門の調理方法が必要になります。
弊社の調理場には調理の技術に長けたスタッフが在籍しており、お客さまの求める味を調理で再現することができます。全国どこでも楽しめる安定した味を皆さまにお届けできるようサポートいたします。
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手間の掛かる食材の加工はお任せください。
最高の品質で調理いただける食材をご用意いたします。
ロブスターやオマール海老など加工に手間のかかる食材はお任せください。食材のプロが加工を行うため、加工に掛かる時間を最小限に抑え、食材の鮮度を最高の状態に保ちます。
また下味を付けて寝かせてからの出荷にもご対応いたしますのでお気軽にご相談ください。
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手に入りにくい食材の調達・加工も弊社にお任せ下さい。
ネットワークを活かし食材を最高の品質で
調理・加工してお届けします。
あらゆる食材や料理のご注文にお応えするために、各食品ジャンルごとに外部委託製造パートナーのネットワークを構築しています。
